152 品牌

作品:《我可能遇上了假豪门

沈安如的又一家奶茶店布置已经完成,张一灵抽空去看了一眼。

说是入股了,可是都是沈安如在跑商务跑装修,张一灵的心思一直在天林这边。

有时,张一灵有些愧疚,作为一个股东,却没给过什么帮助。

张一灵到了奶茶店,连食材都已备置妥当。

“欢迎张总视察。”沈安如从前台走出来,伸着手一哈腰。

张一灵摆手:“别,别。我什么忙都没帮上。”

“前期又不用你帮忙。”

沈安如带着张一灵里里外外看了一遍,这个新奶茶店从结构到布局,再到店内装饰的配色都和之前的奶茶店一模一样。

张一灵:“这是要往统一了做?”

奶茶店还没开张,店里并没有人。

沈安如点头:“我想做成品牌。”

张一灵不能再同意了:“和我想的一样。”

“志同道合,所以咱俩一起做生意再合适不过了。”

沈安如隔空跟张一灵拍一下手。

张一灵空中回应,她和沈安如,成长轨迹并不相同,沈安如从上学时期就开始创业,而张一灵一心在“白骨精”路上越走越远。

不过,不管两人多久不见面,多久不交流。每次相见之时,两人总能跨越时间和空间的距离,思想上碰撞出火花。

“人员招聘、与火锅店的推广,都已经到位了,就等着挑个好日子开业了。”

沈安如一一介绍。

“这是饮品单吗?”张一灵随手从台面上拿了一张纸。

“现在是初稿。”

张一灵一条条看过去,过了一会抬头:“这和商业街那家的奶茶店种类一模一样。”

“有什么不妥吗?”

“商业街那个奶茶店人流量较多,主要客流量集中在逛街的人群,偏年轻化。而这个店面在开发区,消费力较强,受众人群年纪主要集中在白领。”

张一灵用手指点了几下饮品单:“我觉得可以根据不同的店面个性化设置菜单,你觉得呢?”

沈安如揉着额头,眼神瞥向一侧,似在思考,转而低头看向饮品单,拿手指一条条点上去:“一方面做品牌,大体相同。另一方面做特殊化,这样使每家店都有他的特色。”

沈安如喜上眉梢:“可以。”

张一灵继续分析:“不同的产品针对不同的受众人群,既能打出品牌,同时,又略有不同,不同店不同味道。怎么样?”

沈安如点头:“好主意。”

两人说干就干,沈安如火速请了几个奶品调制师,针对新的店,从受众人群的年纪,娱乐休闲时间多方面考虑,调制了十几款奶茶。

这个新店主要开在开发区,这一带写字楼较多,年轻的白领是主要购买力,加班成了常态,新的饮品加入了咖啡因或者茶多酚成分,同时又兼顾甜香口感。

张一灵和沈安如做小白鼠,一杯一杯喝下去。

总是不满意,不是这杯甜腻了点,就是那杯清淡了点。

两个人喝到快吐了,直到味蕾变得麻木,也没找出这个新店的特色新品。

“我觉得咱俩应该暂停一下。”沈安如吐着舌头。

张一灵不能更同意了:“这样喝下去是要丧失味觉的,欲速则不达。”

小小的奶茶店,看起来简单,可是要调出一杯满意的饮品真的没那么容易。

张一灵和沈安如坚持口感为先,所有后续店面的宣传开展工作都离不开质量的保证。

没了质量做根基,一切都是零。

张一灵和沈安如不想做昙花一现哗众取宠的网红店,她们俩的商业理念出奇的一致:“酒香不怕巷子深。”

也是因为这一点,俩个人才这般执着。
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