第5章 人吃饭,鬼食味

作品:《深夜鬼食堂

第5章:人吃饭,鬼食味

女人不再说话,徐四扯了面下锅,捞出来没过凉水,用炒勺烧了小半碗油,六成儿热时下了葱,葱炸焦了捞出来丢掉,又在面上铺满葱花儿,然后把热油浇在面上。

“好了,端出去吧。”徐四一边说着一边用围裙擦手。

山伢子心里纳闷儿,面没放盐啊,这能吃吗?但他没有问,端起食盘出去了。

把面放在桌上,山伢子拿着食盘在旁边儿站着,等着女人说没放盐,他好告诉人家,是他忘了加盐了,不怪四叔。

但那个女人并没有动筷子,只是看着那碗面。

看了得有两三分钟,女人拿出一百块钱放在桌上,说道:“不用找了。”

然后站起来对山伢子说道:“小伙计,再有女人来吃饭,别盯着人家看。”

山伢子脸上发红,他不是看她,是等着她说没放盐。

女人走了,徐四既没说话也没出来,山伢子就拿起筷子挑了一根儿面条放进嘴里。

意外的是,面条没有盐味儿就算了,也没有香味儿,而且糟得很,牙一碰就成了浆糊,最主要的,面条儿冰凉,像放在雪地里冻过一样。

山伢子是亲眼看到徐四把小半碗热油浇在面上,这才过了几分钟,怎么会冰凉了呐?

徐四在后厨说道:“拿塑料袋儿装上,丢到垃圾筒里去。”

“哦。”山伢子大声答应,拿了塑料袋儿把面装上,丢到垃圾筒里。

回来后就拿着抹布擦桌子,一边儿擦一边儿琢磨,老大爷吃的是安魂汤,可这个女人的葱油面没搁安魂汤,为什么也要丢掉?不过话又说回来,面糟成那样儿,不丢掉也没法儿吃,除非是饿很了才吃得下去。

徐四叫他吃饭,山伢子到了后厨,看到徐四扯了两碗面,给他的那碗放了好几大片子五花儿肉,而徐四自己的面上只有葱花儿。

山伢子说道:“四叔,我不亏嘴,在家也常吃肉。”

徐四说道:“你在长身体,我不爱吃肉,这没啥可省的,开饭馆儿的还能没肉吃?吃吧。”

山伢子坐下,挑一筷子面放进嘴里,这面不但香,还特别有嚼劲,可刚才那碗葱油面怎么会糟成那样儿?

想着又夹了一片肉咬了一小口儿,浓郁的肉香瞬间填满口鼻,山伢子难以控制的把整片肉都塞进了嘴里。

他说在家常吃肉,其实只不过是隔三差五扣一只兔子,真正家里买肉吃的次数很少,而且从来做不出这么香的味道。

山伢子一瞬间忘了刚才那个女人的事儿,呼噜呼噜地吃面,徐四说道:“慢点儿吃,没人跟你抢,吃太快了对肠胃不好,你岁数还小不觉得,等上了岁数再后悔就晚了。”

“哦。”山伢子有点儿尴尬了,说道:“四叔,你咋能把饭做得这么好吃!我娘从来就做不出这么香的饭。”

徐四说道:“啥都是功夫,啥都得练。”

山伢子问道:“四叔,你能教我做饭吗?”

徐四露出浅浅的笑意,说道:“先干杂活儿,做饭容易,做好饭不容易,等你十八岁以后再说。”

这一宿就这两个客人,再没人来过,天快亮时关了门儿,山伢子踏踏实实的睡了一觉,没做什么梦。

一连三天,店里再没有来过客人,山伢子忍不住问徐四:“四叔,老没客人,咱指着啥挣钱呐?”

徐四答道:“天冷,又快过年了,大家伙儿不爱出来。”

“哦。”山伢子答应。

外面门响,有人说道:“徐四,来个茄丁儿肉沫儿饭。”

徐四答道:“今天没茄子。”

外面的人说道:“那你看着办吧,要油大的。”

山伢子将门帘扒开一道缝往外看,见是个三十多岁的男人,干瘦,穿着深蓝色工作服,把一副黑黢黢的脏手套儿放在了桌面儿上。

山芽了心里有点儿烦他,那么干净的桌面儿,把一副脏手套儿放上面,这可真叫不是自己家东西不心疼。

徐四做了个过油肉盖饭,装在大盘子里,让山伢子送出去。

看到山伢子,男人有些诧异,大着嗓门儿问道:“徐四,收徒弟了?”

徐四在屋里答应:“是啊,叫石庆山。”

山伢子把盖饭放到男人面前,又看了一眼那双脏手套,微微皱了下眉头。

男人看着他笑:“嫌我手套儿脏啊?”

山伢子没说话,直视着男人的眼睛。

山伢子虽然腼腆,但生性倔强,如果生人跟他好好儿说话,他会躲着不敢看人家,可如果是被人挑衅,山伢子从来不怕事儿。

“嗬!”男人说道:“徐四,你这个小徒弟脾气不小啊!”

徐四没说话,山伢子刚想转身回厨房,男人的脸突然变得焦黑,猛然凑到山伢子脸跟前儿!

山伢子没动,连点儿表情都没有。

男人的脸恢复了正常,笑着说道:“行,徐四,你这个小徒弟胆子够大。”

徐四说道:“庆山,把食盘儿拿回来。”

山伢子转身走回了后厨,然后瘫坐在地上,裤裆里湿了一大片,他不是胆子大,刚才是被吓傻了。

徐四说道:“去后院儿换条裤子。”

山伢子扶着墙,木讷地站起来,面无表情地向后门儿走去,两条腿有点儿不听使唤。

回到屋里坐了一会儿,山伢子才缓过劲儿来,恐惧像潮水一样涌来,长这么大头一回,觉得全身上下,从里到外的发冷。

看到娘的时候儿,山伢子虽然也有点儿害怕,但没有这么强烈的感觉,毕竟那是娘。

可刚才那个男人,太吓人了。

山伢子回来的时候儿,那个男人已经走了,那盘子过油肉盖饭放在桌上,一筷子都没动过。

山伢子拿了一片儿肉放进嘴里,没味儿,糟的。

山伢子把肉吐回盘子里,想起了那个穿旗袍的女人。

徐四倚着门框说道:“人吃饭,鬼食味,所以我这个小饭馆儿叫食味小厨。”

“鬼?”山伢子一脸茫然地转过身看着徐四。

徐四面色平静地说道:“你第一天跑来我这儿的时候儿,不就是因为看到了你娘的鬼魂吗?”

(本章完)
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