第196章 小年

作品:《从赶山开始建农场

第196章 小年

作者: 旧城李先森

第196章 小年

吴昊赶车送东西,每家分的都不一样,缺油的多给点肉,大伙一看熊肉就知道是他打的,非要留他吃饭。

不和张寡妇唠嗑,到别人家得聊两句,回到家天都黑了,吃完饭睡觉准备明天过小年。

他今天起的比较晚,穿好衣服到正屋看见爹妈正要和面,提醒一句:“少包啊!”

东北过年吃饺子其实挺“吓人”的,从小年到初五这些天都挺忙,有的人家在小年这天包的饺子能吃到过年。

省事啊,热一下就能吃,过年那天继续包饺子,懒的老娘们过年会多包一些吃到初六。

就算如今的人缺油水,全肉馅的饺子也吃不动,连吃几天肯定顶的吃不进去。

高丽娟点头:“就包今天吃的,马狗貂都喂完了,山驴子没喂呢。”

“我去喂。”吴昊出门给山驴子拌草料,这帮小家伙和人熟悉了,有吃有喝还不用担心捕食者。

每天吃饱玩一会就睡,活的比人都舒服,被摸两下也不躲,低头就是吃。

吴昊进屋给两只小肥啾喂几个虫子,又看看四只吃饱就睡的小狗,各个都挺胖。

现在能吃些剩菜,还不挑食,苞米面拌土豆也吃,但是得往里放麦乳精,它们吃不了太干的。

等他伺候好这帮动物进屋,面也和好了,洗洗手上炕准备帮忙包饺子。

小年早上在家吃,晚上去前院二爷爷家吃,前院人多,吃饺子也是众口难调,每年都包一荤一素两种馅儿。

一种就是酸菜饺子,里面放熬猪油剩下的油滋啦,酸菜和油渣是绝配,酸菜喜油,油渣则比较油腻,中和到一起,吃起来贼拉香。

第二种饺子就是全肉的,有的人家没那么多肉会往里放些萝卜,还有的人家会包土豆馅饺子。

特别是老毛子那边的穷人经常吃土豆馅的。

三十年以后他们也吃。

后世没有年味可不光是放鞭炮的事,而是缺少人气,如今过年走家串户必须吃饭,还要住一宿唠唠嗑。

后世串门就是送快递,恨不得放下东西就走。

本来家里就两三口人,有时候孩子过年都不回来,那能热闹吗?

如今农村人多,家家户户的面板和桌子都不小,吴卫国放炕上一个一米长,宽七八十公分的面板。

高丽娟把两小盆面放面板上,吴昊拿过一盆准备擀面片,别看他家就四口人,也众口难调。

人家娘俩吃煮的酸菜馅饺子,他们爷俩吃蒸的驴肉馅饺子,也不是那娘俩不爱吃。

蒸饺皮厚,咬着也硬,里面的油还烫嘴,人家娘俩爱吃软乎的面。

吴昊看一眼拿着小擀面杖的妹妹,这孩子跃跃欲试等半天了,去年岁数小。

家里包饺子她捣乱,今年长大不少,冬天包饺子次数多,别看她只有四岁。

人家也学会擀面皮了,也别小看擀面皮,一般大人都擀不圆,她擀的面皮虽然不咋地,但起码能用来包饺子。

小豆包等面板上东西都准备好了,像个小大人似的往那一坐,拍着面板看大哥:“面!”

吴昊给她揪一块面,让她玩吧,干不了多少活总比捣乱强。

小豆包表情还挺认真,拿起那一嘎达面用两只小手搓成球,这时候她就皱眉,感觉这面不对劲。

放面板上用小手摁,“哎呀!”还没摁动,跪坐起来往下摁,嘴里还给自己鼓劲:“呀~”

抬起小手一看,那面四周扁了,中间还是鼓的,咋摁不动呢?她歪头看大哥:“你忽悠我!”

“谁忽悠你?”吴昊白她一眼,伸手就把那面摁扁了。

小豆包看着摁扁的面一愣,这会她还不明白有劲没劲的区别,以为自己没摁对。

拿起他爹给做的小擀面杖擀面皮,右手摁住前后推,左手两根手指捏着面转圈。

她就感觉这面擀不动,咬牙使半天劲,那面四周扁了,中间还是鼓的,分神往后拉的时候压到左手大拇指了。

十指连心,刚碰到手指尖她也疼了,“哎呀”一声眼睛就起水雾了,举起大拇指给三人看。

三人都不瞅她,这时候哄,虽然不会作人,但肯定会掉眼泪,小豆包见没人理自己。

右手擦下眼泪,张开嘴:“啊呼~啊呼~”

她对大拇指吹气,又甩两下再放嘴里,感觉还疼,站起来跑两圈,等不疼了。

背着手走到面板旁边,板着脸低头,她脑袋不动,眼睛左右扫视看三口人。

见他们偷笑,懂了!

坐下嘀咕道:“都不靠谱!”

她刚才擦脸弄的满脸全是面,高丽娟挥挥手:“脸跟花狗腚似的,去洗洗然后一边玩去。”

现在手不疼了,想让她走,那能干吗?探头就看那两盆面。

咋瞅咋不对劲。

吴昊偷笑,蒸饺面硬,老吴今天和的面比以前的硬多了,他擀面都有点费劲,更别提才四岁的小丫头了。

小豆包指着妈妈跟前那盆明显白不少的面说道:“给我那个。”

高丽娟给她揪一块,小丫头擀完看着那椭圆形的面片有点愣神,这个咋软乎呢?

歪头看大哥:“你骗小孩!”

“伱自已要的面啊!别赖我!”

“哼!”小豆包拿大哥一点招都没有,往妈妈跟前凑凑接着擀面皮。

包饺子她就不会了,在那瞎捏,一个饺子快包成六角形了,等她包完一个,人家三口人都包好了。

吴卫国煮完饺子,先用笊篱捞出来几个,放到锅台后边,然后把一直放在碗架子后面的灶王爷像请出来。

他是一家之主,祭祀必须让他来。

灶王爷的画像最近两年才有的卖,就是画在纸上的,比较简陋。

吴卫国在灶台上又摆了一盘子灶糖,也就是前几天赶集买回来的关东糖。

祭灶还有一套磕儿:“灶王爷,本姓张,骑白马,拿银枪……上天言好事,回宫降吉祥。”

吴昊知道是啥词,但是他爹念叨的快,兄妹俩对视一眼,根本没听清。

吴卫国把灶王爷的画像放到用秫秸扎的一只大公鸡上,放在灶台边的火堆里一烧,灶王爷就去玉帝那边报到去了。

等到年三十,再把灶王爷接回来,继续担任一家之主。

简单的仪式结束之后,吴昊领妹妹到院子里放鞭炮,点燃之后“噼里啪啦”响。

家里动物跟“毛了”似的,狗和貂听过炮仗声音,狗趴窝不动,貂又跑进仓房。

山驴子吓得跑两圈往角落一藏,它们天生惧怕这种声音。

小豆包不爱玩炮仗,捂着耳朵看鞭炮放完了,进屋上炕,等三口人坐好,她伸出筷子一指:“我要次麦穗饺子!”

这麦穗形状的饺子,都是高丽娟包的,寓意着丰收。

其实无论是饺子皮儿还是饺子馅,都是一样的,小孩子就图个稀奇,总觉得这样的饺子更好吃。

妹妹开口,吴昊就得给她夹饺子,每天吃饭,有一半时间是伺候人家。

吃完饭和老吴挂灯笼,别说现在,就是以后也不是家家门口都挂灯笼。

有的人家把灯笼挂在正门上方,可能只挂一个。

东北有的时候夜里风大,吴卫国准备三个木头杆,两个竖着,一个横着钉在前端,形状如同门框,这样立起来有拉力能结实一些。

吴昊拿出两个灯笼和绳子还有两个小铁环,他把铁环固定在木头杆侧面。

穿进去绳子就可以上下收放灯笼,爷俩把木头杆插进大门两侧早就挖好的坑里。

这个灯笼杆的来历也挺多,流传比较广的,与姜太公有关。

姜子牙封神之后,发现忘记封自己了,没法子,就蹲到灯笼杆的上面。

比较靠谱的说法,是从满族传过来的,努尔哈赤祭天用索罗杆,老百姓弄不了索罗杆,就竖个简化版的,慢慢就演变成灯笼杆。

爷俩挂完灯笼回到屋里,高丽娟在炕上剪挂钱,吴卫国拿小盆和浆糊。

吴昊把年画拿出来,他还记得前些年,家里没多少钱,有几年的年画都没买。

妈妈拿着抹布在旧年画表面,细致地一遍又一遍擦拭。

今年的年画,买得也格外多,吴昊拿起一张《鱼儿肥又大》年画。

上面是一个胖乎乎乐呵呵的小男娃,坐在绿色的荷叶上,手里拿着小小的钓鱼鞭,另一头是上钩的大红鲤鱼飞上了水面。

今年不糊墙,年画必须贴,他接过老吴和好的浆糊上炕把年画贴在墙上,新年画和旧报纸一比还有点别扭。

这个大胖小子成功引起小豆包注意,她含着手指歪头看,半天憋出一句:“他好肥呀!”

这句话把三口人整笑了,肯定是跟其他孩子学的,有可能听见李二坏说二媳妇肥,她就记住了。

吴昊拿起第二张年画贴在另一面墙上,这张叫《初泳》,一个年轻的妈妈站在水中,一手扶着泳圈。

一手撩起了水,满面笑容,逗着她的孩子,白胖胖的小朋友睁着大眼睛抱着充气的小鹿,开始了第一次的水中嬉戏。

第三张是《刘备招亲》年画,吴昊买它是因为颜色喜庆,如今的年画没有后世多,大部分都是关于秋收的。

高丽娟剪完挂钱也不能贴,春联还没写呢,这两个必须一起贴,今天是小年,不能去找老刘头写字。

前院二叔还写不好字,屯子里能写春联的老头有好几个,老刘头气哭闺女现在又对闺女可好了,等明天还是让闺女去找他吧。

吴昊把里屋墙上的灰打扫一下,又清理屋地,把年画都贴好,等到下午去前院帮忙。

晚上放完鞭炮,十多口人一起吃饭,大人喝酒唠嗑,小孩吃完饭到处跑。

有他们在,这个年就充满欢声笑语,其实过年就过个热闹,最重要的是有一帮孩子在身边。

昨天睡得晚,今天四口人起的也晚,喂完所有牲口已经九点多了。

吴卫国等老闺女吃完饭,拿出一些贴春联用的红纸和五六斤猪肉说道:“拿老刘头家去让他给写春联。”

小豆包下地穿鞋带上小帽,看眼那一大块猪肉,走到门后拿出一根小木棍,上面系着根麻绳。

挥舞一下自己的小鞭子说道:“我拿不动,给我套车。”

吴卫国想想也是,来到院子里把东西放到那小车里,一挥手傻狍子就来了。

等他把车套好,小豆包拍拍车厢:“给我拿个小垫。”

她嫌凉,垫起来坐着也舒服。

“出个门赶上大爷了!”吴卫国嘀咕一句进屋给人家拿小垫放车里。

小豆包上马车盘腿坐好,跟小大人似的挥舞鞭子:“驾!”

不用她打,傻狍子迈步出门,正常时候它到第二趟街才拐弯,今天看见第一条街有小孩就直接拐了。

小土豆在院子里看见傻狍子,边往出跑边喊:“小姑小姑让我玩会。”

他刚出大门,傻狍子“汪汪汪”转圈就咬他,拉马车追不上,张嘴就吓唬。

小土豆跑进院指着它怒道:“傻狍子!”

这家伙不让他上车,咬人的时候他有点害怕,拿傻狍子一点招没有。

小豆包转过身倒坐在马车上说道:“它不拉你,我也没招。”

小土豆气的一跺脚,跑到门口看他爹。

吴刚脑壳疼,这傻狍子前天刚拉车感觉新鲜,跑半小时累的放赖趴窝。

它打不过大孩子,有敢上车的它就趴下,爱咋滴咋滴,反正就是不动了。

等缓过劲了还挑孩子拉,它不认年纪大小就看个头高低,比小豆包矮一头的才会拉着走一圈。

其他小孩敢靠近就“汪汪汪”追着吓唬。

前天把小土豆撵回家了,吴刚拿它还没招。

屯子里很多孩子玩不到马车就跑回家作大人,今天有不少人过来找他做小马车的,就给几块工钱他也干不起啊。

手工费都不够,没有电锯还破不开木头,总不能让他去木材厂买吧。

花二十三十做个玩具有点舍不得,其他人又打消这个念头,他也省心了。

吴刚看眼剩下的木板又看眼大母羊。

这母羊老实,他可以做个更小点的马车,让羊拉着儿子玩,免得这小子哭。

傻狍子在巷子里吓唬半天小孩才往出走,到屯子中间路上往南走到小卖店后面十字路口停下。

它不知道该往哪边拐,往西扭头看见出来两个人,它没听见命令站那就盯着看。

小豆包倒坐马车低着头,那帮孩子想坐车,傻狍子不干,她没法抬头回答。

感觉车停了才抬头,往东一看没到地方呢,往西一瞅愣住了,然后也看着俩人发呆。

老公太太领小公出门要上中间大街坐会,可以笼火晒太阳,没人搭理也没关系,有一帮孩子来回跑,热闹就行。

看见停下的马车和望过来的小丫头下意识停下脚步,仿佛遇到“天敌”一样。

(本章完)

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