“饼！”

拿着笔和竹简，陈昊坐在院子里，在思考着怎么做出饼类食品，他并不是要造出后世军工级那种压缩饼干，那种压缩饼干要用到膨化粉，也就是要将面粉放在高温高压的环境进行压缩，再突然放在陈彻的环境，让物质内部发生改变而膨化。

现在太昊族根本没有这个条件，所以他打算制造一种干粮，将这种干粮尽量挤压，使它的体积减少，虽然没有真正的压缩饼干那么小而强大，但也总比现在带着粟米和陶锅出去打仗要强不少吧？

饼原来的意思是烤两次的面包，可陈昊想想制作西点饼干实在太麻烦了，而且也不好压缩。

“对！”

这个时候，他突然灵机一动，想到了后世在电视上看到的一种叫炒米饼的食物，这种米饼体积小，密度大，适合携带作为干粮，如果在那种饼的基础上在进行压缩，那岂不是能得多体积更小的干粮？

有了这个想法后，陈昊立刻行动起来，不过，在制作炒米饼之前，他先造了一个烤炉。

炒米饼需要用到糯米和大米，不过陈昊用小米替代，小米本身就有一定的糯性，在制作饼食的时候它会粘在一起。

他和工人取来一带脱壳的小米，小米是部落的主粮，它很金黄，很漂亮。

“炒！”陈昊将小米倒入陶锅里，然后进行翻炒，旁边的工人都在认真地学习。

直到锅里的小米变得金黄香脆，他就凸炒作。

取了一些干小米吃了吃，十分香脆，很美味，这些小米被炒熟了。

“来，我们抬到那里。”陈昊吩咐工人将炒好的小米装起来，然后指着不远处的石磨。

他和工人用这个石磨将炒好的小米研磨成粉末。

将粉末抬到食品加工场一角，陈昊看着这堆粉末在寻思着放什么进去。

“糖、鸡蛋、盐、盘、油！”

最后他想到了这些高热量的物质。

炒过的小米面就像面粉一样，他和族人取来一些陶缸，一起将小米粉、麦芽糖、鸡蛋、盘、豆油、盐、水进行搞拌。

然后又用木头造了一些模具，就像制作月饼那样，将拌好的材料用模具压出来，得到一快快湿乎乎的小饼。

“好了，拿去烤就行了！”陈昊开口道。

“直接放火里烤吗？”有人问道。

“不是，用烤炉烤，我们今后要大量制作饼，就得用烤炉。”陈昊说道，“就是我之前在院子造的那个烤炉。”

“哦哦。”一行人连忙看向院子那边。

这个烤炉是用砖头砌出来的，下面是烧煤或者木柴的，而上面则是一个半球体，还有一个门，而下面的火炉与上面的拷室夹层是用陶制的，当下面烧火的时候，上面的烤室就会升温，这种烤炉不但能制作饼干，还能制作奶糖、蛋糕等烘焙类的食物。

至于燃料，当然是用煤这种高效又方便的燃料。

陈昊他们将米饼放入烤室，就在旁边等待，而陈昊也在观察着这个烤炉的，看看有没有需要改进的地方，不过暂时来说也没有改进的地方，这种烤炉应该还能造肉干、脱水蔬菜等军用食品。

数个小时后，米饼出炉了。

制出来的米饼要比刚入炉的时候要长大了一些，陈昊和族人试吃了一些米饼，都觉得很满意。

米饼很香脆、很甜，味道很可口，充满香味。

而且它们的体积比较小，热量也高，陈昊吃了五个，再喝了些水就已经很饱了，这五个米饼只有拳头大小，只有半斤重，如果是按照以前的军粮配给，一个军人一顿饭吃一斤粮食加一斤副食（酱、酸菜、肉干）才会饱，可这种米饼只需小小的一点，就着水吃，就能解决一顿饭。

“看来不用再压缩了，这样也可以了，省下一道工序。”陈昊说道。

“太昊，这个很好吃呀，我们去打仗，就吃这个吗？”有人问道。

“嗯。”陈昊点头道。

“可是，天天吃这个，也不是办法啊？”族人说道。

天天吃米饼，虽然嫩补充能量，可也会吃腻人，尤其是长期吃这些高热量的食物，很容易上火。

陈昊也觉得肯定不能只吃这种米饼的，他想了想，便开口道：“我们可以把蔬果、肉干放在烤炉里烘焙，制作脱水蔬菜，战士们可以泡蔬菜干或肉干吃，而且我们可以为战士们配茶叶，茶叶能解腻呢，如果是攻掠战，那我们直接抢夺对方的粮草改善自己的伙食就可以了。”

陈昊把想到的记下来，现在有了烤炉，制作脱水蔬菜肉干、饼干糖果就容易得多了，而且可以实现量产。

尤其是米饼、蔬菜、肉干、糖果都是保存时间非常长的食物。

“我们军队今后的军粮，应该是蔬菜干、肉干、盐、米饼、奶糖、茶叶、酱、醋，次一级的主粮便是粟豆等食物。”陈昊列出军队的军粮配置。

以前一个士兵自身携带十日的食物已是极限，如果太昊族的军队换上这种新型干粮，一个士兵携带一个月的物资也是完全可行的，这样就能极大地减少后勤的压力，更能加快新军速度，杀敌人一个措手不及。

旁边的族人看着陈昊列出的军粮配置，不由问道：“太昊，那我们的军队以后就不煮食了吗？”

陈昊点头道：“是的，可以不煮食，当然，如果战士们要煮食也是可以的，我会给每个战士配置一个铜水壶，让他们煮热水，有了热水就能泡茶、泡米饼。”

“那如果肉干蔬菜汤，或是抢夺到米粮，那...”族人问道。

陈昊指了指自己的头顶，说道：“我们的军人都戴着铜战盔，铜战盔可以用来做饭熬汤。”

接下来，陈昊又与族人们一起建造糖饼厂，生产糖类、糖果、饼类、以及脱水蔬菜和肉干，甚至是奶粉。

这个糖饼厂建在食品厂的旁边，里面主要的设施是烤炉，还有制糖的设备。

陈昊拿着竹简，在这里指挥着工人建造工厂，每一条生产线和每一个设备他都要亲自把关，毕竟只有他懂这些，建筑的族人根本不知道这些设施是有什么用，这得他亲力亲为。

但是，他很快就发现出了一个问题。

烘焙糖果和饼干、甚至生产麦芽糖的设施都很成功，但是在制作奶粉的这环节却出了问题。

一个新产品，在实验阶段造出来是一回事，但要实现量产就是另一回事。

比如这个奶粉的制作就出现这个问题了。

奶粉是制造奶糖、饼干的材料之一，虽然饼干和奶糖可以不添加奶粉，最多也就影响口味和缺少营养成分，但奶粉还有一个比较重要的作用。

奶粉让部落里那些乳水不足的母亲提供一种给婴儿吃的食物，即使部落里有很多生了孩子的族人的邻居都会有多余的奶，自己的奶不够，就让隔壁帮忙哺乳，但这是不能堡人人都可以这样做的，而且也不能堡族人会愿意，部落里还没有奶妈这个职业呢，所以得靠奶粉。

现在的奶粉制作是直接将盘倒在一个平底铜锅里，慢慢地煎熬，这需要技巧，需要经验，而且要时刻搞拌，不然一不留神，奶就会熬焦了。

工场在大兴土木，这边的奶粉生产线建造却陷入了困境，因为用这种方法生产奶粉，根本不能实现量产，它的良品率很低，也非常浪费奶，这是不行的。

“怎么也不行呢。”陈昊自己也试着熬制奶粉，将盘一点点地煮稠，可他在烘盘浆的时候，因为手慢了，导致盘浆被烧焦了，这是肯定不行的。

“看来在平底锅上熬盘这个方法不太靠谱，这得有熟手的工人才能成功，而且就算是熟手的工人的成功率也不高啊，这平底锅受热不均！”陈昊摇了摇。

“这......不搞了吗？”旁边一名工人问道。

“搞，我得想想怎么搞，你们先去建其它的生产线！”陈昊说道。

说罢，他拿着竹简坐在院子一角，看着记录的事项，想想有没有解决熬制奶粉受热不均的办法。

糖饼厂这里在大型土木，建造工人将一批批的建筑材料运入场地。

这个时候，一辆牛车经过，陈昊看着这辆牛车的轮子，发现这辆牛车的车轮在压到一些泥巴后，轮子就把泥巴带到顶部而碎掉，碎泥又跌落下来。

“嗯？轮子？”陈昊看到这个情景，他突然想到了一些事情，他以前看到一些人在烤鸡的时候，为了一次烤制很多只鸡，就会造一个圆筒，在圆筒的表面绑上烤鸡，然后一个人转动圆筒，使得圆筒上的烤鸡均匀受热，达到一些烤多只鸡的作用。

“圆筒？”陈昊突然灵机一动，恍然大悟道：“有了，造一个滚筒不就可以了！”

说做就做，他跑到冶炼工场，让冶炼的工人去造一个比较大的圆滚筒，以及一些固定圆筒转动的零部件。

制得滚筒的时候，糖饼工场也完成了一半了，但奶粉生产线却毫无进展。

“太昊，这是什么东西？”一走近，就有人问道。

“这是让我们的奶粉制造业实现量产的工具。”陈昊说道，“来，我们尽快把这个炉子建好。”

他先建造了一个火炉。

这个火炉是烧煤炭为主，主要是煤炭在下面烧，滚筒在上面转动加热，而且滚筒的高度是可以调节的，利用不同的高度可以控制不同的温度。

组装好滚筒后，陈昊就吩咐族人将半桶盘倒入滚筒里面，然后关上滚筒两侧的铜盖。

“点火！”陈昊说道。

炉底的大块被点燃了，温度在迅速上升，滚筒内的的温度也是越来越热了。

“嗯，开始沸腾了。”不多时，陈昊揭开了滚筒一侧的盖子，看到里面的盘在翻滚。

“转，慢慢转动！”他又下达了第二道命令。

两名工人在滚筒的两侧摇着摇臂，滚筒在慢慢地转动，里面的盘也在沸腾。

滚筒内的温度非常高，陈昊打开盖观察的时候也感受到一股热浪迎面扑来，但他却是十分的高兴，因为他看到滚筒里面的盘变得很粘稠，而盘浆糊都粘在滚筒内壁，像奶糖。

“再加盘！”

这是他们加的第三桶盘了，盘含有的水份多，将盘倒入滚筒内，盘内的水份就会慢慢蒸发，而奶粉便是这样得来的。

看到滚筒里的奶浆越来越浓稠，陈昊也是越来越高了。

“升到最高，慢慢烘干！”

他立刻下达命令，吩咐族人将滚筒的高度调至最高，滚筒距离火炉底部的煤炭层也是最远的，所以滚筒内的温度也降了下来，温度降下来就不会把盘给烧焦了。

就这样，原离火炭，降低温度，慢慢把滚筒里的奶浆烘干城奶粉块。

当滚筒内的奶浆彻底烘干变成奶粉快后，就将滚筒取下来，等到凉下来后，陈昊个工人用特制的刀具，刮取滚筒内壁上的奶粉块。

粉快很干，有些像奶粉湿水后又变干的样子。

最后得到五斤奶粉块。

块状的奶粉是不适合冲泡的，所以得将这些奶粉进行研磨，然后小竹筛筛出粉末，最后就能得到细腻的奶粉。

虽然这是他们第一次制奶粉，可他们使用这个方法制奶粉后，却是能把生产效率提高不少，这可以让奶粉的生产实现量产。

“以后就用这个方法制奶粉。”陈昊对族人们说道。

奶粉的笔期也是比较的长的，也适合作为军事物资。

在骑兵部队进行长途行军时，奶粉便于携带，食用时取半磅左右的奶粉放入随身携带的皮囊中，加入水挂在马背上通过马奔跑时产生的震动，使其溶解成粥状从而食用，作战时在马背上能迅速补充体力，所以蒙古骑兵才那样强悍，使敌人闻风丧胆。

在长途行军和沙漠作战缺少粮草时，依靠这种方法能生存达几个月之久，能让骑兵部队做到长途奔袭，千里追杀。
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