第132章 小朋友要哭了(1/2)
作品:《大唐之美食供应商》,如遇到内容乱码错字顺序乱,请退出模式或畅读模式即可正常。但这种仪式感是不可或缺的。 两个人私底下,关在一间屋子里,你来我往,好不热闹,也能分一个胜负、决一个高下出来。 可说出去,别人不一定会信,别人信了也不一定会往心里去。 为什么各种比赛都要办得那么张扬? 就是因为这种仪式感。 见证的人越多,越正式,这个结果也越有分量。 尴尬就尴尬一些吧。 赚钱嘛,不寒碜。 比试正式开始,明月楼的厨子就飞快地行动起来。 尹煊探着头,没有去做自己的菜,而是兴致勃勃地观看起来——汤已经煮好了,剩下的步骤就相对简单一些。 现在做出来,反而还要等对面做完,若是菜凉了,缺了些味道,那可就得不偿失了。 不过现在等着,等对面做出来,自己再把菜端出来杀人诛心......不是,是做一个公正客观的比较。 主题是“水煮菜”。 “水煮”是一种烹饪手法,大唐的水煮,精髓就在于“汤”。 明月楼厨子处理食材的手法很老道。 至少还只要用葱姜水多洗几遍羊肉,尽可能的把羊肉膻味除去,焯水也不可少,也知道要拍一些葱姜进去。 等到正式煮汤的时候,厨子抬起头恶狠狠地瞪了尹煊一眼,从一个小罐里偷偷摸摸地倒了一些食材进去。 这是他的独门配方! 尹煊撇了撇嘴,用脚趾头都能猜到倒进去的是什么,不是山楂、就是橘子皮,这两种偏门食材,在祛除羊肉膻味上很有奇效。如浏览器禁止访问,请换其他浏览器试试;如有异常请邮件反馈。 人群外,棚子里。 李世民探头看着台子上的两个人,有些惊奇:“我看旁边那厨子都已经动手许久了,怎么店家只顾看着,什么也没弄?” 魏征皱起眉头,摇了摇头:“店家怕是有些托大了。” 李丽质哼了一声:“才不是。” “正阳哥哥昨天晚上就开始准备了,熬了一晚上的汤,今天早上过来,我和妹妹都没能吃上饭!” “就连露露去学塾的便当,都是正阳哥哥昨天晚上准备的,他才没有托大。” 李淑也跟着点头:“我昨个去尚食局了解了一下,水煮菜的关键就是在于汤汁,正阳哥哥已经把汤煮好,菜已经完成一大半了。” “现在把菜做好,可还没到评判的时候,等菜凉了,那菜也缺了一大半滋味,哪能做出这种事来。” 李世民捋着胡子,点头大笑起来:“原来如此,倒是我不了解了。” 魏征张了张嘴,看了看两位公主,轻轻叹了口气。 这俩公主不对劲。 陛下怎么就什么都没察觉到呢? 不光是李世民这边议论起来。 人群里也同样议论起来。 “怎么回事,同福食肆那店家还不动手?” “就是,明月楼的厨子都已经开始煮汤了。” “该不会是认输了吧?”有人提出这样的疑问。 有的人摇摇头:“不会吧,弄出这么大的阵仗来,若是认输,岂不是太没种了?” 有人脾气爆,现在已经摩拳擦掌:“他娘的,他要是认输,这不就是把咱当猴耍了?大老远跑这怀贞坊一趟,就是看他认输的?”,如遇到内容乱码错字顺序乱,请退出模式或畅读模式即可正常。“他要是敢认输,他娘的,我就卸了他一条胳膊!” 旁边的人搓了搓他:“不良人就在那边候着呢。” 他气势渐渐弱了下去,可嘴巴依旧强硬得很:“不,不良人怎么了,老子...不是,你觉得我会怕他们吗?” “啊?我会怕他们?” 有的人皱起眉头,忧心忡忡:“我听说,明月楼之所以要和同福食肆比试,好像是看上了同福食肆的一个秘方。” “你们说这会不会是明月楼仗势欺人?” 阴谋论总是不缺市场。 他这话一说出来,顿时把周围不少阴谋论爱好者吸引了过去,窃窃私语、小声讨论起来。 明月楼掌柜也一头雾水,不甚清楚为什么尹煊到现在还没动静,不过他脸上可没半点高兴的色彩。 正是因为尹煊如此一副姿态,让他心里有些不安。 他还记着一大早,尹煊带过来的那个瓦瓮,现在就在炭火炉上煨着,那应该就是尹煊的依仗了吧? 可那究竟是什么东西......别说动静,就是连一点香味都没有。 等到明月楼厨子的煮好,把里面的肉和羊骨捞出来之后,尹煊终于有了动静。 他取出来一棵白菜。 白菜对大唐人而言并不陌生,当然现在它的名字还是叫做“菘”,但就是这样一棵随处可见的白菜,把人群的目光吸引过去。 单身久了,看一棵白菜都觉得它眉清目秀的。 像是这么饱满、这么水灵的白菜,他们还是头一次见。如浏览器禁止访问,请换其他浏览器试试;如有异常请邮件反馈。 尹煊深吸一口气,扒下一片白菜叶子,心在作痛,这一片就是十文钱。 等扒下来将近两百文钱,只剩下体积不到三分之一的白菜心,尹煊终于停手,将多余出来的白菜帮子切掉。 手中菜刀运转如花,把白菜心削成一朵含苞欲放的花苞形状。 起锅,烧水。 灶台尹煊用起来并不顺手,还是高铁帮忙,才把火给生了起来,这笨手笨脚的模样,让人群里嘘声更大。 连火都生不好的厨子,能是好厨子? 要知道,现在要是想送自家孩子去学厨艺,那首先至少得烧三年的火,烧好了才能继续学厨,烧不好还想学厨? 他们
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