想起半个时辰前，他让人送去‘步步糕’的冰镇绿豆汤，陈梦星笑得无比灿烂，看来他还真的是捡到了一块宝啊，只不过是两块普通的冰块，也能让她想出没人知道的冰皮月饼。

陈梦星喜忧参半，喜的是席丹清的好只有伍景辉和他两个人知道，而伍景辉对他完全构不成威胁，因为席丹清只把伍景辉当哥哥。

忧的是席丹清也没有喜欢上他，现在还在恼着他。

难得席丹清主动来找他，他不好好把握，还真是对不起老天给他的机会。

“好，我提供地窑，冰皮月饼可就由你来做了。”

“谢谢。”仔细想想，陈梦星对她还是很好的，除了欺骗她这件事外。

“都说了合作了，你还跟我客气。”陈梦星很不喜欢席丹清跟他这么见外，却也拿她没办法。

“既是合作，陈小姐这分成，你想怎么分？”

“我只提供冰窑，而月饼则是你做出来的，就三七分吧，我三，你七，你看怎么样？”陈梦星沉思了一会儿说道。

听了陈梦星的话，席丹清嘴角抽搐，这丫的还以为多大度，却是个腹黑的，只不过是提供个冰窖却要收三成的利润，还真是有够黑的，但谁叫她有求于他呢？

没办法，在严峻的事实面前她不得不低头。

“好。”席丹清咬牙应了下来：“我今晚就先把蔬菜捣成菜汁，你明天派人来取。”她等会儿要去一趟‘满口香’，找伍景辉过来给她捣菜汁。

此时的席丹清是多么的怀念前世的榨汁机，只要把要榨成汁的蔬菜洗干净后切断扔进去，打开开关就行了。

“好。”看到席丹清脸上总于对他有了第二种表情，陈梦星心情很是愉悦。

从陈府出来，席丹清直奔‘满口香’把伍景辉和锦梅都拉到了‘步步糕’帮着做蔬菜汁。

当天晚上吃过饭后，几人合力把从长旺村买来的红薯叶和韭菜洗干净后交由伍景辉捣成菜汁，席丹清则是带着梁氏等三人洗面粉。

这洗面粉是要把面粉里面的面筋洗出来，滤干水份后，再在太阳底下晒干就成了澄粉，她知道的做冰皮月饼的方法有很多种，但有些食材在这个世界不容易找到，甚至有可能找不到，她选了最容易找到食材，相对来说最简单的方法做这个冰皮月饼。

席丹清把面粉里面的面盘洗出来后，再用白布滤出澄粉，这洗面粉也是很费时的。

“小清，这面粉这样洗过后还能用？”梁氏边洗面粉边问。

“外婆，能不能用，等过两天你不就知道了。”席丹清边把过滤出来的澄粉倒进竹扁边笑着说。

她喜欢用事实说明一切，不喜欢跟人做过多的解释，那不是她的强项。

现在是七月末，在南方还是跟夏天一样，太阳也很大，席丹清估摸着只需要晒个一两天，这澄粉就能晒干了，到时她们就能做冰皮月饼。

一直忙活到下半夜，几人才忙知完毕，把东西都收拾好后，才回房休息。

虽然忙到很晚，但第二日几人又早早的起床，不能因为做月饼而影响了店里的生意不是。

检查一遍菜汁和澄粉完好后，席丹清才着手准备今天要卖的糕点。

卯时刚过，陈梦星就驾着马车过来了，席丹清带着他进了后院，让林叔帮着把昨天晚上伍景辉辛苦捣出来的红薯叶汁和韭菜汁都搬进马车。

“这两桶菜汁先放在冰窖里存放，等把澄粉晒出来后，我再让锦梅通知你运过来。”席丹清尽量让自己不再那么冷淡，毕竟现在她和陈梦星是合作伙伴。

有时候，有些人，有些事，越想躲开，就越是躲不开。

“好，我等你。”陈梦星似是在承诺着什么。

席丹清点点头当做是回答。

这两天老天爷很合作，一大早的太阳就老大了，气温也高，第二天下午，澄粉就已经晒干了。

有冰窖冰着，席丹清一点都不的那菜汁会坏掉，到第二日收铺子才遣锦梅去通知陈梦星运一桶菜汁过来。

陈梦星很是积极，锦梅才去没多久，陈梦星就马车把菜汁给运到了‘步步糕’。

出于礼节，席丹清留了陈梦星吃晚饭，填饱肚子后，席丹清负责面粉和配料，梁氏等四人合力削红薯，这红薯削好后还得蒸熟做成泥备用。

席丹清先是把糯米粉和澄粉倒入锅内用小火炒到微黄才起锅，因为有适做的心里，席丹清只做了十几斤，但也能做出不少的月饼了。

菜汁也要倒进锅内熟开，毕竟蔬菜不煮熟吃了是会拉肚子滴，咱是有良心的商人，不做那缺德的生意。

菜汁煮开，席丹清闻到了一股浓郁的韭菜香味，席丹清也才知陈梦星取来的是韭菜汁，经过两天的冰冻，菜汁都已经闻不出原味来了。

韭菜汁煮开后，席丹清放入准备好的白糖，边倒边用锅铲慢慢搅拌，放完糖后，又倒入适量的菜籽油，也是边倒边搅拌。

把配好的菜汁舀起，摆放在案板上静置，等菜汁慢慢凉下来。

洗干净锅，把已经削好洗好的红薯放进去，盖上锅盖，大火烧开，再以小火慢慢蒸熟，大约半个时辰，红薯就蒸熟了。

刚蒸好的红薯很烫手，席丹清熄了火，揭开锅盖让红薯晾着，她到堂屋把几天前从手工坊定做回来的月饼拿出来慢慢清洗干净。

待菜汁不再烫手，才把混合炒熟的糯米粉和澄粉倒进菜汁里，边倒边慢慢搅拌均匀，把全部的混合粉都倒进去后，才揉成软硬适中的面团，这边面团揉好，席丹清招呼梁氏等四人过来一起准备馅料。

席丹清把蒸熟的红薯做成红薯泥后，再比照月饼的大小捏了个挠，让梁氏她们四人作为参考：“外婆，表哥，你们照着这样的大小捏就行了。”

梁氏四人点点头，表示明白，每人都捏了一个给席丹清看过后，才接着捏第二个。

席丹清在教梁氏她们捏挠时，伍景辉已经一在边用擀面杖擀月饼皮。

席丹清用月饼皮包了个馅料模放进月饼木模里，再倒出来就是一个棱角分明，有着好看花纹的月饼了，因面粉是用韭菜汁揉成的，做出来的月饼便是绿色的。

“好漂亮。”看着翠绿的月饼，锦梅叹，她长这么大，还是第一次看到绿色的月饼，真，真的太震撼了。

不单伍景辉等人被震住了，就连留下吃晚饭，没有离开的陈梦星也震惊地说不出话来，他的清儿还有多少本事没有显露出来？

之前的炒米糖，就已经够让了震惊的了，没想到，这次的月饼更让他震撼，是的震撼，他仿佛已经听到众人抢着买这月饼的声音了。

“你们别只顾着发呆呀，赶快做好让陈小姐带回去冰起来，等明天早上就能吃到冰皮月饼了。”看到几人惊讶的涅，席丹清笑着提醒，就是在前世，冰皮月皮也不便宜，而且都会销售一空，很是抢手，所以这冰皮月饼的销路她一点都不愁。

“呃，好。”经席丹清一说，几人才如梦初醒般，开始动手做月饼。

因是第一次教，所以席丹清做的都是大小一样的月饼，这一忙到了亥时才把所有的面粉做完。

虽然不舍，但陈梦星也知道这月饼要是不放进冰窖，明天奔会馊掉，在席丹清等人的催促下，带着那一百多个月饼回去了。

翌日，郑红几个很是期待陈梦星能够带几个冰皮月饼来给她们尝尝，席丹清也很期待她第一次在古代做的冰皮月饼是不是也和前世的一样。

可等了大半天，陈梦星是来了，可是却是空手而来，并没有给她们带来冰皮月饼。

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